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喜迎“双旦” 水果包装机、贴体包装机帮“大忙”

  【中国食品机械设备网 热点要闻】俗话说人靠衣装,马靠鞍,当然,礼盒水果和生鲜产品也不例外。  【中国食品机械设备网 热点要闻】俗话说人靠衣装,马靠鞍,当然,礼盒水果和生鲜产品也不例外。随着圣诞、元旦节日的来临,不少商家瞄准机遇,纷纷对平安果、生鲜等应景产品进行一番精心打扮。这些产品通过食品包装机装扮之后,身价倍增,在一定程度上提高了产品的附加值,并且也延长产品货柜期,保障食品的质量安全。
  笔者从市场上了解到,水果礼盒成了货架上的热销品。有的水果被套上了一只卡通包装;有的单个水果独立成盒,周边放些陪衬物;有的水果盒中带有托盘或者抽拉式包装;也有的礼盒中摆放多种水果等等。相比之前,水果礼盒不再讲究高大上,包装也普遍变小,小包装水果和水果大礼盒同时存在,满足市场不同消费者的需求。

  水果礼盒包装一方面迎合了人们渴望融入节日氛围,另一方面由于常温下,水果保存时间不长,易腐坏变质。而通过包装可以不同程度的延长水果的货柜期,方便商家进行存储、运输和销售,避免水果腐坏变质,影响食用安全。那么,企业对水果进行包装需要何种包装机械呢?目前,市面上推出了水果包装机,专门用于水果包装。
  据专业人士介绍,水果包装机采用不锈钢面板,使产品包装更加安全、卫生,符合食品包装安全要求。另外,设有高感光跟踪电眼,自动准确跟踪,避免无水果输送,膜料输出,减少包装材料的浪费。同时,采用双变频器控制系统,数字化输入封切位置,袋长即设即切,一步到位,既节约膜料,又防止膜料包装水果过长或者过短影响美观,实现整体水果包装标准统一。
  值得一提的是,水果包装机带有独立温度pid控制系统,可以根据包装膜料进行温度控制,避免温度过高,对包装膜料进行封切时,黏连刀具,不浪费包膜,也保证水果高质量的包装效果。此外,不少水果都需要经过搬运、运输、销售等多个环节,在此期间,难免水果会出现磕碰。而水果包装机可提供软性材料垫托,保护水果表面不会碰伤,保证水果品质。
  与礼盒水果包装相比,虽然都要求包装机械对保障产品安全,延长保质期有一定的限度,但是生鲜产品要求相对更高,尤其是高档畜禽产品、海鲜等。随着圣诞、元旦的到来,高档畜禽、海鲜等生鲜产品与日俱增。笔者了解到,目前,市场上用于生鲜产品的包装多采用真空包装、贴体包装,所涉及的设备是真空包装机、贴体包装机。
  提到真空包装机,想必大家并不陌生。很多食品利用真空包装机进行包装之后,食品阻隔氧气,能够抗氧化,从而达到长期保存的目的。而食品贴体包装,也叫作真空贴体包装,或真空束紧包装。高档畜禽、海鲜等生鲜产品通过真空贴体包装,并且使用真空吸力将贴体膜按照生鲜产品形状形成粘贴,紧紧附在包装基质(比如气泡膜片、纸板、胶片等)上,既实现了食品包装的功用,达到很好地透明display效果,又隔离空气,真空保鲜,保证产品的质量安全。
  随着人们生活质量,以及对食品品质安全要求不断提高,食品包装不仅仅只是外在美观,凸显其功用性,吸引消费者购买的欲望,同时其在保障水果、生鲜产品等品质安全方面也发挥着越来越重要的作用。笔者相信,随着水果包装机、真空包装机、贴体包装机的不断发展与应用,提升产品外观包装效果的同时,也将更好地保障产品质量安全,让消费者吃的放心!

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